keepgray.com – Jakarta memiliki daya tarik kuliner yang tak pernah pudar, dari warung legendaris hingga jajanan kaki lima yang sedang naik daun. Guna mempermudah para pencinta kuliner menemukan rekomendasi terbaik, ShopeeFood bekerja sama dengan konten kreator kuliner Gina Angelia mempersembahkan program “Kuliner Pilihan Lokal”. Program ini mengulas berbagai kuliner khas yang menggugah selera, sekaligus berbagi kisah inspiratif dari para pelaku UMKM yang sukses mengembangkan bisnisnya melalui teknologi dan promosi digital ShopeeFood.
Berikut ini tiga kisah pelaku usaha kuliner di Jakarta yang berhasil menjadi ikon:
**Ayam Goreng Buni: Rasa Renyah yang Terjaga dari Generasi ke Generasi**
Ayam Goreng Buni telah berdiri sejak 1958. Didirikan oleh Suheli dan Iing di Jalan Buni, Mangga Besar, usaha ini kini dikelola oleh anak mereka, Andre dan Endri Suheli. Ayam Goreng Buni tetap konsisten menjaga keaslian rasa dan resepnya, dengan kremes khas yang terbuat dari campuran rempah-rempah pilihan. Menu yang awalnya hanya ayam goreng dan nasi uduk, kini berkembang dengan tambahan seperti semur dan jengkol. Ayam Goreng Buni memusatkan penjualan di outlet Mangga Besar.
Endri, pemilik Ayam Goreng Buni, menyatakan bahwa sejak bergabung dengan ShopeeFood pada awal 2021, bisnisnya mengalami pertumbuhan positif. Fitur promosi ShopeeFood dinilai mudah digunakan dan berdampak baik pada penjualan. Ayam Goreng Buni juga memberdayakan masyarakat sekitar untuk mendukung operasional sehari-hari.
**Nasi Goreng Kebuli Apjay: Kiat Sukses Menghadapi Tantangan Zaman**
Nasi Goreng Kebuli Kambing Apjay juga beradaptasi dengan perkembangan zaman melalui digitalisasi usaha lewat ShopeeFood sejak 2021. Usaha yang dirintis oleh Pak Irpan pada 2009, kini diteruskan oleh generasi kedua, Saddam Khusyain. Berlokasi di area Apotik Jaya, Panglima Polim, Jakarta Selatan, kedai ini dikenal dengan nasi goreng kebuli yang dimasak menggunakan tungku dan arang, menghasilkan aroma dan rasa daging kambing yang khas.
Saddam menuturkan bahwa Nasi Kebuli Kambing Apjay kini memiliki lima cabang di Jakarta, dan bisnisnya tumbuh pesat setelah bergabung dengan ShopeeFood. Fitur seperti Flash Sale dinilai efektif menarik pelanggan.
**Pangsit Goreng Lek Gino: Dari Pelengkap Menu Jadi Jajanan Viral**
Pangsit Goreng Lek Gino bermula dari upaya diversifikasi produk. Lek Gino, yang sebelumnya berjualan mie ayam dengan pangsit sebagai pelengkap, mulai menjual pangsit goreng sekitar 2009. Usahanya semakin dikenal luas, terutama sejak awal pandemi.
Sugino mengungkapkan bahwa antusiasme pelanggan terhadap pangsit goreng mendorongnya untuk menjadikannya menu utama dan membangun bisnis mandiri. Berlokasi di Cengkareng Timur, Jakarta Barat, Pangsit Goreng Lek Gino dikenal dengan kualitas kulit pangsit buatan sendiri.
Sejak 2021, ShopeeFood konsisten mendukung pertumbuhan UMKM kuliner di Indonesia melalui berbagai kemudahan, promo, dan inovasi berbasis teknologi. ShopeeFood akan terus menghadirkan fitur dan solusi terbaik guna mendorong perkembangan bisnis kuliner secara berkelanjutan.
