keepgray.com – Video viral seekor sapi kurban di Desa Bentangan, Kecamatan Wonosari, Klaten, yang bisa berdiri setelah disembelih, telah ditanggapi oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Pemkab Klaten. Mereka menyatakan bahwa fenomena tersebut dapat terjadi akibat penyembelihan yang tidak sempurna.
Plt Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Pemkab Klaten, Agung Nugroho, menjelaskan bahwa penyembelihan yang tidak sempurna dapat menyebabkan sapi masih bisa bangkit lagi. Faktor-faktor seperti refleks otot dan aliran darah yang masih terganggu setelah penyembelihan menjadi penyebabnya.
M Husni Thamrin dari JagalMU Klaten menekankan pentingnya pelatihan bagi masyarakat yang ingin menyembelih hewan kurban sendiri. Ia menyarankan agar penyembelihan dilakukan sesuai dengan ketentuan syariah dan didampingi oleh jagal halal berlisensi. Pelatihan dan praktik yang memadai diperlukan sebelum melakukan penyembelihan kurban.
